Nährwerte & Inhaltsstoffe
| Nährwerte am Beispiel Schoko-Brownie | pro 50 g Pulver | pro 100 g Pulver |
|---|---|---|
| Brennwerte | 765 kJ / 183 kcal | 1530 kJ / 365 kcal |
| Fett | 2,5 g | 5,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1 g | 2 g |
| Kohlenhydrate | 2,3 g | 4,7 g |
| davon Zucker | 1,1 g | 2,3 g |
| Ballaststoffe | 0,81 g | 1,6 g |
| Eiweiß | 36,4 g | 72,9 g |
| Salz | 0,14 g | 0,28 g |
| Aminosäurenbilanz pro 100 g Protein | ||
| Leucin | 9,84 g | |
| Lysin | 8,94 g | |
| Threonin | 5,88 g | |
| Valin | 6 g | |
| Isoleucin | 5,77 g | |
| Phenylalanin | 3,85 g | |
| Methionin | 2,38 g | |
| Tryptophan | 1,24 g | |
| Histidin | 2,04 g | |
| Prolin | 7,24 g | |
| Tyrosin | 3,51 g | |
| Arginin | 2,71 g | |
| Glycin | 1,47 g | |
| Cystein | 1,47 g | |
| Glutaminsäure | 19,23 g | |
| Asparaginsäure | 9,39 g | |
| Serin | 4,86 g | |
| Alanin | 4,19 g | |
Zutaten am Beispiel Schoko-Brownie
Molkenproteinkonzentrat (enthält Sonnenblumenlecithin)55,1%, Calciumkaseinat 36,7%, Kakaopulver (stark entölt), Aroma, Süßungsmittel (Sucralose, Acesulfam-K), Laktase.
